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晚上,路边开始陆续摆起烧烤炉。有三轮车当小吃摊,薯条、干烤红薯香喷喷的,很开胃。最糟糕的莫过于仿制长沙臭豆腐,但大喇叭却一直喊着它是湖南最好的,而且这些仿制长沙臭豆腐的存在全国各地,让人哭笑不得,看来确实如此。
米粉最能代表南方城市的饮食口味。咸丰的米粉很有特色,而且这里的米粉店数量比湖南要少很多。我在山顶找到了一家叫弘毅的米线店,点了牛肉面。老板没有是扁面还是圆面,但拿出来却发现是淡的,宽宽的,谢燕老板说这是米浆和黄豆的混合物,而且是米浆和黄豆混合而成的。是咸丰的特产。Ta。绳子味道酸辣,面条也很爽口。谢焱老师听说我来自长沙后,特地给我介绍了另一道美食,叫土家茶油汤。
废弃的咸丰电影院。
皇城广场是咸丰县的公共活动中心,也是美食聚集地。广场上飘荡着烧烤的香味。虽然这个广场具有全县最现代的感觉,但气氛中仍然夹杂着传统生活的气息。
乡村小镇的“晴天雨天读书”
来到咸丰县的第二天,我对这个县城已经有些迷茫了。
走过密密麻麻的水泥建筑,我感到有些不知所措。一次偶然的机会,我看到山边有两座民房有石阶通向,看起来可以爬上山坡,就进去了。果然,我的眼前立刻一片空白。
这是一个小山谷。三边环绕着郁郁葱葱的青山,中间有郁郁葱葱的菜园和果园。这个空间隐藏在私人住宅后面,除非你偶然发现它,否则很难找到它。山谷里有一位老妇,为种菜挑水。她说她来自咸丰乡下,带着女儿来到这里。耐不住寂寞,他找到了一个菜园,开始种植。
山谷里种植玉米、黄瓜、草莓和各种其他蔬菜。山谷的尽头有一个斜坡。我爬到半山腰,发现了一座泥砖青瓦搭建的老房子。古朴的房屋总是很有韵味,融入山谷之中。
屋前摆着刚洗好的碗盘,主人一定在家。他应该只是一个老农民吧?我敲门叫人,一个短发可爱的女孩走了出来。她看到我显然很惊讶。然后他热情地邀请我坐下,并给我泡了茶。聊了一会儿,才知道她是荆州市的一名小学老师,名叫吴金琳,最近放假回家。吴先生说话很温柔,很像我在湖南认识的一个咸丰朋友。
她父母的日常工作是种菜和做饭,她喜欢读书。今年下了很多雨,下雨天我就在农村老家看书,这种舒适的生活在本县是很少见的。
当我们聊天时,她的父母从农田回来了。据她父亲吴秀高介绍,这是坝村的一群村民,他们在皇都广场旁边有一套房子,但他们都不喜欢那里吵闹的环境,想搬回老房子。
吴老师带我到附近的一座山上,我们沿着山坡上一条很陡的小路走,好几次我都差点滑倒。山顶地势平坦,登高远眺,县城尽收眼底。这种视角比穿过混乱的街区要美丽得多。对面的山腰上有一座展望台,叫大城塔,据说晚上亮灯的时候非常漂亮。
临近中午,吴医生的妈妈用三个鸡蛋和她自己采摘的蔬菜给我做了面条。还添加了日本花椒油,非常新鲜可口。吃饭的时候环顾房间四周,看到他们家里还保留着旧家具,昏暗的餐厅里充满了老式的气息,但是这种氛围却让人感觉更加舒适和安稳,这让我有感觉。
离开咸丰的时候,我有一点舍不得回来的感觉。山水很美,城市很普通,但人们的善良会让你瞬间忘记。
咸丰
湖南到湖北的公交车价2元
龙山人爱养花,大多数花贩都在路边摆摊和菜摊。
朝阳路边,一位北方人摆了摊,卖茉莉花,每朵15元,不少人聚集过来采摘。有些人拖着小拖车卖自己的兰花。虽然龙山的房子有点小,但花卉是必不可少的植物。这里的气温比东部低,墙上还开着玫瑰花。越来越多的人开始种植蔬菜,甚至还能找到魔芋等稀有品种。这种巨大的植物在开花时会散发出一种奇怪的气味,但实际上是魔芋豆腐最喜欢的成分。
什么东西都可以带,什么东西都可以做成天妇罗。
湘西背包是这里购物的必备单品。看起来它可以承载任何东西它可以承载蔬菜,它可以承载孩子,它可以承载纸箱,它可以承载小家具,它可以承载家用电器,它可以承载很多纸箱。背包很方便,因为它们可以让您携带大量登山装备,同时解放双手。显然,在山区困难的道路上,解放双手是有意义的。
各种风格的精美背包是龙山风景的一部分。背着篮子的人很多都是中老年人,虽然年纪大了,但是却非常顽强。他们勤奋、固执,待人热情,又不失尊严。相隔数十公里的龙山和咸丰,气质有何差异?我的感觉是,他们同样热情,但龙山人更加个人主义,他们的热情中带着某种超然的自信。相比之下,咸丰的人就显得善良得多了。
如果你了解城市上班族喜爱的天妇罗是一种面糊、油炸食品,那么在龙山县各地都可以找到天妇罗。
龙山的油炸食品出奇的美味。这里好像什么都可以炸。土豆丝、大葱、茄子、红薯、饺子、火腿肠、糯米糕等也很实惠,一般只要1-2元。在这里我没有看到盗版的长沙臭豆腐,但是这里的臭豆腐风味独特,软糯香脆,配上酸菜,完全可以和长沙的臭豆腐媲美。
湘西的美食风味浓郁,与这里的雄浑山水完美融合。
潇湘晨报编辑张立军撰稿
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