本文讲解关于香肠放冷冻还是冷藏可冰箱里速冻保存的话题，和一些低温下雨天可以灌香肠吗之类的题，希望帮助到大家。
香肠一般需要较长的时间才能食用，因此保存期也比较长。存放时应多加注意。那么，香肠可以放在冰箱里保存吗？香肠应该冷冻还是冷藏？
香肠可以放在冰箱里保存吗？
香肠可以存放在冰箱里。香肠的保存方法
香肠做好后，挂在通风处晾干。如果发现气泡，请用针将其除去。每隔12厘米左右为一个结扎节。过两天再翻一次。
干燥时间取决于温度、风力和其他因素。一般情况下7-10天就够了。如果吃的话，3-4天后就好了。但不要晒得太干，否则味道会变差。准备好后，装入塑料袋，放入冰箱冷冻或冷藏。也可以用棉签蘸少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10以下阴凉处。可保存至春节后。
香肠不干可以放在冰箱里吗？
这取决于冰箱的类型。如果你的冰箱是风冷的，你可以把不太干的香肠放进冰箱里。风冷冰箱产生的风也可以让你的香肠变干，但是你需要等待一段时间，比如一天。将香肠翻动一次，使香肠的每个部分都能风干，防止某些地方因空气不流通而发霉。如果是直冷式冰箱，不建议你把不太干的香肠放进冰箱，因为直冷式冰箱内低温潮湿的环境很容易滋生霉菌。
香肠应该冷藏还是冷冻？
香肠开封后应尽快食用。如不食用，应密封保存在10度以下。如果立即食用，可暂时冷藏或冷冻长期保存。
传统的冰箱只有两个温区冷冻区和冷藏区。由于技术，2到-10之间一直存在差距，而这个温度范围恰恰是很多肉类、水果、蔬菜比较适合的保存温度区。-7缓冷冰箱专用于肉类保鲜；而0保鲜冰箱更注重果蔬的保鲜。
对于香肠放冷冻还是冷藏可冰箱里速冻保存和低温下雨天可以灌香肠吗的一些相关话题，本文已经做出了详细的解，希望各位喜欢。
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